STARTERS - ENTRADAS - ANTIPASTI 

 - ANTIPASTO BUENOS AIRES x2 persone              € 32.50

 Degustazione dello Chef 

 With a limited edition tasting menu, based on: a starter ('special welcome from the kitchen'),

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    EMPANADAS CRIOLLA (1;3;10;11)                                                   € 5.00

   (Argentine pastry filled with meat, onion, olives, pimento, peppers)

    (Fagottino al forno di carne argentina)

 

 

    EMPANADAS DE QUESO Y CEBOLLA (1;3;10;11)                          € 4.50

    (Argentine pastry filled with cheese and onion)

    (Fagottino al forno di formaggio e cipolla) 

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    EMPANADAS DE VERDURAS (1;3;10;11)                                         € 4.50

    (Argentine pastry stuffed with vegetables)

    (Fagottino al forno di verdure)

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  EMPANADAS DE FIAMBRES Y QUESO (1;3;10;11)                          € 4.50

   (Argentine pastry filled with cold cuts and cheese)

    (Fagottino al forno di salumi e formaggi)

 

    EMPANADAS DE CHORIZO (1;3;10;11)                                            € 5.00

   (Argentine pastry filled with argentine sausage)

    (Fagottino al forno di salsiccia argentina)

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    EMPANADAS DE POLLO (1;3;10;11)                                                € 4.00

    (Argentine pastry filled with chicken)

    (Fagottino al forno di p

   QUESO ASADO con chimichurri (7 )                                          € 8.00

    (Grilled cheese with Argentine sauce)

    (Formaggio alla griglia con salsa argentina)

                                                               

    PASTEL DE PAPA (3;7)                                                                   € 10.00

   (Potato pie and Argentine meat)

    (Tortino di patate e carne argentina)

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    LENGUA A LA VINAGRETA (12)                                                  € 8.00

   (Marinated beef tongue)

    (Lingua di manzo marinata) 

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    LOMO AL CHIMICHURRI                                                         € 12.00

   (Fillet with chimichurri sauce)

    (Filetto al chimichurri)

                                                                     

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   PICADA DE QUESO (7)                                                                 € 20.00​

  (Sliced ​​cheese for 2 people)

   (Tagliata di formaggi x 2)

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    GRILLED STARTERS 

   ENTRADAS A LA PARRILLA  

   ANTIPASTI ALLA GRIGLIA

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   CHORIZO                                                                                     € 6.50

  (Meat sausage)

   (Salsiccia di carne)

                                                              

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   MORCILLA                                                                                  € 6.00

  (Black pudding sausage)

   (Salsiccia di sanguinaccio)

                                                                     

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   MOLLEJA                                                                                    € 10.00

  (Sweetbreads)

   (Animelle)

 

   

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I piatti contrassegnati con *, in base alla disponibilità/stagionalità, sono preparati con materia prima congelata in loco o surgelata all’origine.

I prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi,

contrassegnati con **, vengono sottoposti ad abbattimento rapido della temperatura per garantire la qualità e sicurezza, come descritto nel piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.

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         In ogni piatto gli allergeni presenti sono identificati mediante legenda numerica

         che si riferisce all'elenco allergeni in allegato (REG. CE n. 1169/2011)

         In every dish the allergens present are identified by number

         with which they are identified in the list of allergens, attached (REG. CE n. 1169/2011)

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