Benvenuti! Qui inizia il percorso di degustazione della nostra tradizione enogastronomica. Scoprirete sapori autentici e storie affascinanti che rendono unica la nostra cultura culinaria. Preparatevi a vivere un'esperienza indimenticabile tra piatti tipici e vini pregiati.
STARTERS - ENTRADAS - ANTIPASTI
- ANTIPASTO BUENOS AIRES x2 persone € 32.50
Degustazione dello Chef
With a limited edition tasting menu, based on: a starter (Special welcome from the kitchen)
- EMPANADAS CRIOLLA (1;3;10;11) € 5.00
(Argentine pastry filled with meat, onion, olives, pimento, peppers)
(Fagottino al forno di carne argentina)
- EMPANADAS DE QUESO Y CEBOLLA (1;3;10;11) € 4.50
(Argentine pastry filled with cheese and onion)
(Fagottino al forno di formaggio e cipolla)
- EMPANADAS DE VERDURAS (1;3;10;11) € 4.50
(Argentine pastry stuffed with vegetables)
(Fagottino al forno di verdure)
- EMPANADAS DE FIAMBRES Y QUESO (1;3;10;11) € 4.50
(Argentine pastry filled with cold cuts and cheese)
(Fagottino al forno di salumi e formaggi)
- EMPANADAS DE CHORIZO (1;3;10;11) € 5.00
(Argentine pastry filled with argentine sausage)
(Fagottino al forno di salsiccia argentina)
- EMPANADAS DE POLLO (1;3;10;11) € 4.50
(Argentine pastry filled with chicken)
(Fagottino al forno di pollo)
- EMPANADAS DE JAMON Y PROVOLONE (1;3;10;11) € 6.00
(Argentine pastry filled with Serrano ham and
provolone del monaco)
(Fagottino al forno di jamon serrano e
provolone del monaco)
[Da consultare - to consult]
- QUESO ASADO con chimichurri (7 ) € 8.00
(Grilled cheese with Argentine sauce)
(Formaggio alla griglia con salsa argentina)
- PASTEL DE PAPA (3;7) € 14.00
(Potato pie and Argentine meat)
(Tortino di patate e carne argentina)
- LENGUA A LA VINAGRETA (12) € 8.00
(Marinated beef tongue)
(Lingua di manzo marinata)
- LOMO AL CHIMICHURRI € 12.00
(Fillet with chimichurri sauce)
(Filetto al chimichurri)
- PICADA DE QUESO (7) € 20.00
(Sliced cheese for 2 people)
(Tagliata di formaggi x 2)
GRILLED STARTERS
ENTRADAS A LA PARRILLA
ANTIPASTI ALLA GRIGLIA
- CHORIZO € 6.50
(Meat sausage)
(Salsiccia di carne)
- MORCILLA € 6.00
(Black pudding sausage)
(Salsiccia di sanguinaccio)
- MOLLEJA € 10.00
(Sweetbreads)
(Animelle)
I piatti contrassegnati con *, in base alla disponibilità/stagionalità, sono preparati con materia prima congelata in loco o surgelata all’origine.
I prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi,
contrassegnati con **, vengono sottoposti ad abbattimento rapido della temperatura per garantire la qualità e sicurezza, come descritto nel piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.
In ogni piatto gli allergeni presenti sono identificati mediante legenda numerica
che si riferisce all'elenco allergeni in allegato (REG. CE n. 1169/2011)
In every dish the allergens present are identified by number
with which they are identified in the list of allergens, attached (REG. CE n. 1169/2011)
