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MEAT CUTS - CORTES  

TAGLI DI CARNE ARGENTINA

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    BIFE DE LOMO (Gr.250)                                      € 35.00             (Beef Fillet)

      (Filetto)

                                                  

                 

    BIFE DE CHORIZO (Gr.400)                                € 38.00              (Sirlion steak)

    (Controfiletto)

                                      

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    BIFE ANCHO (Gr.300)                                          € 30.00

   (Beef Entrecote)

    (Entrecote)

                              

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    ENTRAÑA (Gr.300)                                               € 35.00

   (Flank steak)       

    (Bavetta piccola)

                             

        

    VACÍO (Gr.300)                                                      € 32.00

    (Internal flank plate)

    (Bavetta )

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    TAPA DE ASADO (Gr.300)                                   € 33.00

   (Brisket)

    (Punta)

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    COSTILLAR DE ASADO (to consult)    1 Kg.      € 90.00

   (Brisket grill)

    (Costine di petto)

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  MILANESA A LA NAPOLITANA (1;7;10;11)               € 26.00

  [Breaded-beef-steak with tomato and cheese dried oregano]

  [Cotoletta di carne di manzo ricoperta di salsa pomodoro, formaggio

    origano e basilico]

     

   

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In ogni piatto gli allergeni presenti sono identificati mediante legenda numerica che si riferisce all'elenco allergeni in allegato (REG. CE n. 1169/2011)

In every dish the allergens present are identified by number

with which they are identified in the list of allergens, attached (REG. CE n. 1169/2011)

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